Produkcija

Dzērveņu audzētāju saimniecība no Valdemārpils (Talsi)  PIEDĀVĀ imūnsistēmu nostiprinošus produktus

Fizioloģiski aktīvās vielas –  benzoskābe, salicilskābe, fenoli-antioksidanti, bioflavonoīdi-rūgtvielas, kas normalizē holesterīna līmeni, pektīnvielas, kas saista un izvada no organisma smagos metālus, radiācijas piesārņojumu, ierindojušas lielogu dzērvenes nozīmīgāko funkcionālās pārtikas produktu sarakstā pasaulē.

Dzērvenes tonizē, atsvaidzina, atjauno garīgās un fiziskās darbaspējas.

Lielogu dzērveņu sula– svaigi spiesta, nepasterizēta, kurā saglabātas vērtīgās bioloģiski aktīvās vielas, vitamīni un minerālvielas. Pētījumi, kas tiek veikti Kanādā un ASV, liecina, ka regulāra lielogu dzērveņu sulas lietošana pat nelielos apjomos spēj aizkavēt dažādu mikroorganismu attīstību, tai ir pretiekaisuma darbība.

Ziemeļamerikā indiāņu ciltis  lielogu dzērvenes lieto kopš neatminamiem laikiem un dēvē tās par Augstā Gara sūtītām ogām, jo ticēja un zināja, ka dzērvenes nodrošina vīram laimīgu ģimenes dzīvi, stipru veselību sievai un veselīgu bērnu dzimšanu.

Dzērveņu sulas ārstnieciskās antibakteriālās  īpašības nodrošina:

–          Benzoskābes un salicilskābes saturs 65-95.6 mg%

–          Fenoli – antioksidanti, palīdz hronisku slimību gadījumā

–          Bioflavonoīdi – rūgtās vielas, regulē holesterīna līmeni, veicina asins plūstamību un asinsvadu sieniņu nostiprināšanu, kavē trombu veidošanos, asimilē C vitamīnu.

–          Pektīnvielas – 1,3 mg% saista un izvada no organisma smagos metālus

–          Ogās ir augsts monosaharīdu saturs – 7.2-8.2%, fruktoze un glikoze

–          Vitamīni : C vitamīns 32.1-55.1 mg%, B₁,B₂,B₃,B₆, PP – 33 mg% u.c.

IETEICAMS  LIETOT kā uztura bagātinātāju profilaktiski un

–          Sirds-asinsvadu slimību ārstēšanai, jo dzērveņu sula paplašina asinsvadus, nostiprina kapilārus, normalizē asinsspiedienu un uzlabo sirdsdarbību,  regulē holesterīna līmeni,

–          Sulu lieto paaugstinātas temperatūras, drudža, saaukstēšanās, reimatisma, aizdusas, mazasinības, vīrusu hepatīta, ādas slimību, galvassāpju gadījumos, izsenis to iesaka lietot pēcdzemdību periodā

–           Ja ir klepus, tad pievieno medu ( un ķiplokus)

–          Grūtniecības toksikozes ( sliktas dūšas) novēršanai

–          Vīrusu un gripas epidēmiju laikā, jo sulai ir spēcīgas antibakteriālās īpašības

–          Pielonefrīta ārstēšanai,

–          Aizkuņģa dziedzera sekrēcijas veicināšanai

–          Hipovitaminozes gadījumā

–          Urīnceļu slimību gadījumos un profilaksei. ASV zinātnieki pierādījuši, ka dzerot  lielogu dzērveņu (cranberry) sulu, gļotādā nespēj iekapsulēties mikrobi un baktērijas. Nepatīkamas urīna smakas novēršanai cilvēkiem gados.

–          Smaganu saslimšanas novēršanai, sulas sastāvs nostiprina kapilārus un neļauj attīstīties baktērijām

–          Grūti dzīstoši brūču un ekzēmu ārstēšanā ( uzliek saspaidītas ogas)

–          Jaunākie pētījumi liecina par lielogu dzērveņu ogu nozīmi pretvēža diētā, to nodrošina flavonoli, kuru saturs ir 263-529 mg% un oleanolskābe, ursulskābe pat 10% ogu miziņās. (www.cranberryinstitut.com )

–          Lietošana

– Zinātniskie pētījumi liecina, ka ārstniecisko efektu jau iegūst lietojot 7ml (ēdamkarote) sulas 2 reizes dienā, ja ķermeņa svars ir 60 kg.

– Ja sulu lieto lielākos apjomos, jādzer pastiprināti ūdens, lai izskalotu izšķīdinātos akmeņus.

– Nav ieteicams pārsniegt šo devu, ja ir paaugstināts kuņģa sulas skābums.

– Pirms lietošanas sulu pēc garšas var atšķaidīt ar cukura sīrupu un ūdeni

– Dzērveņu sulu nevāra, bet pievieno karstam, iepriekš pagatavotam  ķīselim vai uzpūtenim pirms putošanas, lai saglabātu aromātu un vērtīgās vielas.

Izsmeļošu informāciju par lielogu dzērveņu pielietojumu un ārstnieciskajiem panākumiem lasiet projektā „Dārza aptieka” www.blueberry.ru

Varat iepazīties ar šiem materiāliem uzspiežot: Antioksidanti un to raksturojums ORAC

0,33 l sulas par ls 1,25 vairumā                               26440154  Zanda   lielogas@inbox.lv

26211064  Dailis